За типичен bulgogi марината, смесете 3 части соев сос, 2 части мляно чесън, 1 част захар, 1 част сусамово масло и 1 част сладко оризово вино, като мирин или саке. Някои готвачи слее марината с лук, пресен джинджифил и настърган азиатска круша. Сезон сместа с черен пипер, след което се разбърква в нарязано говеждо месо. Мариновайте месото в продължение на 30 минути при стайна температура, или до няколко часа в хладилника. Световния съюз готвене месото
<Ли>

Classic Korean bulgogi се скара върху жар, но стандартно Американските скари имат решетки, които са твърде широк за малки филийки bulgogi. За да се предотврати bulgogi от падане през пукнатините, използвайте скара кошница или малък, хибачи стил грил. Можете също така да се готви на bulgogi на вградената печка, в грил тиган или тиган. Независимо дали използвате скара или печката, се готви на bulgogi на силен огън за около 5 минути. Световния съюз в услуга и за хапване Bulgogi
<Ли>

Гарнирайте сварения bulgogi с препечени сусамени семена и нарязан зелен лук. За да се яде bulgogi, увийте няколко резена месо в листа маруля с кимчи или пикантен азиатски сос чили, като gochujang. Подобно на други корейски ястия на барбекю, bulgogi традиционно се сервира с ориз на пара и разнообразие от малки зеленчукови ястия страна наречени Банчан. Някои Diners искали да приключи малко на пара ориз в маруля с bulgogi. Световния съюз