- | Food & Drink >> храна питие >> World & регионална кухня >> Asian Food >>
Как да направим Суши (16 стъпки)
Sushi е не само вкусна, тя е красива и добра за вас, също. Ако проявявате интерес при вземането на този възхитителен японски ястие, вие сте в за лечение. Можете да започнете с един прост вид суши и от там, нека въображението ви води.
Което ви е нужно
2 чаши японски ориз къса структура (суши ориз)
дървена лъжица или шпатула <Бразилски > 2 чаши вода
голяма чиния, за да се охлади сварен ориз
ориз готварска печка или тенджера
2 супени лъжици захар
Дъска
1 ч.л. солеви
Съставки за пломби (сурови или варени риба, зеленчуци, яйца, сусам)
Knife
Нори листа
Gari (маринован джинджифил)
1/4 чаша ориз оцет
Wasabi паста
соев сос
Sushi търкаляне мат
направите суши ориз
<ол> <Ли>
Мярка 2 чаши ориз и го изплакнете с вода няколко пъти. Когато водата започва източване ясно, можете да преминете към следващата стъпка.
<Ли>
Cook ориза в ориз готварска печка. Използвайте две чаши вода.
<Ли>
Ако не разполагате с ориз готварска печка, готвя ориза в тенджера върху вградената печка с две чаши вода. Донеси ориза и водата да заври, след това да го намали до лек къкри. Покрийте и варете в продължение на 10 минути. Извадете го от котлона и оставете да пара за 20 минути.
<Ли>
Спред сварения ориз в голяма чиния с помощта на шпатула, така че да се охлади. Охлажда се оризът напълно.
<Ли>
Комбинирайте 1/4 чаша ориз, оцет, 2 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка сол в тенджера и се загрява, докато захарта и солта се разтвори напълно.
<Ли>
Добави смес оцет към ориза с помощта на дървена лъжица или шпатула. Внимавайте да не натиснете или каша оризовите зърна. Световния съюз Направи Sushi Пълнене
<ол> <Ли>
Решете какво съставки искате във вашия суши. Някои от вашите възможности са пушена сьомга, варени скариди, прясна сурова риба тон или сьомга, тофу, раци, яйца (направени в омлет и се нарязва на тънки ивици), препечен сусам, авокадо, моркови, краставици, гъби, грах и сняг Дайкон ряпа ,
<Ли>
Нарежете си съставки на тънки ивици.
Направи Sushi Rolls
<ол>
Toast на нори (водорасли) чаршафи леко тиган. Използвайте слаб огън. Излишната топлина може да изгори нежната морски водорасли.
<Ли>
Поставете търкаляне тепиха плосък върху равна повърхност и поставете нори лист на тепиха.
<Ли>
Спред чаша сварен ориз върху листа равномерно използване на ръката си. Оставете празно петно, около 1 инчов широк, в единия край на нори листа. Това ще ви помогне да държи ролката заедно.
<Ли>
Добави уасаби да ориза. Намажете по права линия в близост до центъра на ролката.
<Ли>
Сложи плънката върху ориза в права линия в центъра. Разточете чаршафа с помощта на тепиха.
<Ли>
Внимателно стиснете тепиха за да се гарантира, че суши руло е плътно опаковани.
<Ли>
Отваряне на тепиха и извадете суши руло.
<Ли>
Нарежете ролката хоризонтално на две равни парчета и сервирайте със соев сос, уасаби и гари (маринован джинджифил). Световния съюз
Asian Food
- Как да извлечете нишесте от Папуд…
- Как да съхранявате сварен ориз и …
- Как да смекчи Пролет Roll Skins
- Как да се храните в ресторант хиб…
- Какво е корейски барбекю маринов…
- Как да се бели на Taro (7 стъпки)
- Как да си направим сладко-кисел С…
- Gyoza Опаковчици vs. Egg Roll Опаковчици…
- Как да направим Сингапур Chili Crab (7 …
- Как да Steam Кнедли (9 стъпки)