Колко мазнини има рибата тон?

Рибата тон съдържа различни количества мазнини в зависимост от конкретния вид и дали е прясна или консервирана. Ето общ преглед на съдържанието на мазнини в различните видове риба тон:

1. Червен тон:

- Пресен червен тон:около 10-15% съдържание на мазнини.

- Консерва червен тон (в масло):Приблизително 12-18% съдържание на мазнини.

2. Жълтопер тон:

- Пресен жълт тон:около 5-10% съдържание на мазнини.

- Консервирана жълтопера риба тон (в масло):Приблизително 8-12% съдържание на мазнини.

3. Бял тон:

- Пресен бял тон:Приблизително 2-5% съдържание на мазнини.

- Консерви от бял тон (във вода):обикновено с ниско съдържание на мазнини, около 1-2%.

- Консервирана риба тон бял тон (в масло):приблизително 5-8% съдържание на мазнини.

4. Риба тон:

- Прясна риба тон:около 5-8% съдържание на мазнини.

- Консервирана риба тон (във вода):обикновено с ниско съдържание на мазнини, около 1-2%.

- Консервирана риба тон (в масло):Приблизително 5-8% съдържание на мазнини.

Важно е да се отбележи, че съдържанието на мазнини в рибата тон може да варира в зависимост от фактори като метода на приготвяне, техниките на готвене и всякакви добавени съставки. Например пържолите или филетата от риба тон, които са пържени или приготвени със сосове, може да имат по-високо съдържание на мазнини в сравнение с риба тон на скара или на фурна.

Когато избирате риба тон по здравословни причини, обикновено се препоръчва да изберете прясна риба тон или консервирана риба тон, опакована във вода, за да ограничите добавените мазнини и калории.