- | Food & Drink >> храна питие >> World & регионална кухня >> китайска Храна >>
Как се прави тесто за китайските задушени Кифли
Задушени кифлички по същество са части от обикновената бяла хлебно тесто, пълнени с различни пълнежи, най-вече свинско корема, която се състои от ястието, Чар Сиу Бао. След формиране и плънка, краваи преминават димящи в бамбук, произвеждащи измамно лека текстура и влажна трохи. Задушени кифлички изискват стандартната постно месене на тесто техниката, същият се използва за редовно хляб.
Което ви е нужно
Instant активна мая
Sugar
Water
Брашно
Инструкции
<ол> <Ли>
част 3 части брашно в купа за смесване и 1 част от топла вода в по-малък купа. Четири чаши брашно прави 12-15 кифлички
<Ли>
Поръсете 2 1/4 чаени лъжички мая -. За всеки 3 чаши брашно, използвани - и щипка захар над водата и нека да престои в продължение на 5 минути. Сипете вода в брашното и я смесете с дървена лъжица, докато недопечен маса започва да се далеч от стените на купата.
<Ли>
Поръсете работната повърхност с брашно. Завъртете тестото върху набрашнена повърхност и го месят, докато гладка и еластична, на около 10 минути.
<Ли>
Oil вътрешността на купа за смесване и задайте тестото вътре в нея. Покрийте го с влажна кърпа и оставете да втасва на топло място, докато тя се утроява по размер, около 3 часа.
<Ли>
Punch втасалото тесто надолу. В този момент можете да съхранявате тестото в хладилник до 3 дни. За да се образуват краваи, режа тестото на две и се търкаля всяка половина в правоъгълна дневник широк около 3 инча.
<Ли>
Slice всяка една от трупите на тестото на 8 парчета от същата ширина. Разточете всяко парче в сфера и изравнявам в 1/2-дебела диск. Световния съюз
китайска Храна
- Как да се готви "Chow Mein" Noodles (6 стъпк…
- Как да си направим пиле General Цо е
- Списък на китайската зеленолистн…
- Как да се хранят здравословно в к…
- Как да се готви китайска Long зелен…
- Общи китайски Масла за варене на …
- Как да се готви Китайска храна
- Какви са малки бели плодове в кит…
- Описание на менюто в типичен кита…
- Как да Леко тесто Пиле за Sweet & уси…