Как да се съборят Yellow Rock Sugar (5 стъпки)

Yellow рок захар е известен също като китайския рок захар. За разлика от Западна кристална захар, рок захар се продава в твърда, с цвят на мед парчета. За да използвате захарта в рецепти, трябва да го раздели. Използването рок захар ще изисква използването на сила и тежък инструмент. & Quot; The Chinese Kitchen & quot; препоръчва използването на чук, а не точилка за разпада бучки от жълто рок захар. Автори DEH-Ta Hsiung и Кен Хом отбелязват, че твърдостта на рок захар може да повреди дървата на обща кухня подвижния пина.
Което ви е нужно
кърпа
Hammer

Херметически затворени контейнер

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи бучка жълто рок захар в една кърпа.

<Ли>

Сгънете краищата на кърпата захарта да се предотврати счупени парчета от падане и за защита на тезгяха.

<Ли>

Докоснете захарта с чук през кърпата, докато еднократните се разпада на по-малки парчета.
<Бразилски > <Ли>

Добавяне на разбити парчета от скали захар за топли ястия или напитки, така че топлината допълнително топи захарта. Всяка бучка жълто рок захар замества 1 супена лъжица бял или кафява захар в рецептите.

<Ли>

Пробив повече захар, отколкото трябва и съхранявайте екстра в херметически контейнер при стайна температура за неопределено време. <Бразилски >