Как да направиш пържен ориз

Няма причина да се изчака 30 минути за местния ви Chinese място да се достави, когато можете да направите свеж пържен ориз за 20 минути - и ако използвате замразени зеленчуци и предварително сварени ориз, това отнема повече като 10 .. Това пълнене предястие е напълно приспособима към вашите вкусове и достъпни компоненти
основни компонента
<Ли>

Райс: каша ориз руини това ястие. Ако ви изберат за прясно готви ориз, вземете я от огъня, когато тя все още е леко дъвчащ. Останалите след ориза е идеален, защото това е малко по-суха и зърната се отделят лесно. Можете да използвате и замразени ориз или варени, стабилна лавица пакети. Така или бял или кафяв ориз работи.

Fat: Обикновено пържен ориз се прави с неутрално масло, като рапица или фъстъчено масло, или с вкусен сусамово масло. Други мазнини опции включват Разтопени капки от готвене бекон или свинско месо, и поясни масло - масло от които са били отстранени млечните мазнини

Protein:. Пържен ориз често включва бъркани яйца. Можете също така да добавите пилешко, свинско, скариди, говеждо или тофу. Поради това ястие се приготвя бързо, всеки протеин, различен от яйце трябва да се варят преди да е добавен в ориза

Зеленчуци:. Моркови, грах, царевица, гъби и броколи всички комплемента пържен ориз перфектно. Chop зеленчуци в-смилаеми парчета или да ги зарчета малка. Те трябва да бъдат поне частично варени, когато се комбинира с ориз.

Подправки: чесън, кайма, мляно джинджифил и соев сос обикновено се използва, за да се даде пържен ориз аромат Световния съюз необходимото оборудване
<Ли>

уок, с неговата. извито дъно и високи страни, е идеално тиган за вземане на пържен ориз. Ако не разполагате с тиган, използвайте голям незалепващ тиган. Също така ще трябва дървена лъжица или тънка гумена шпатула да се разбърква на пържен ориз, тъй като готвачи. Световния съюз Basic Техника
<Ли>

Ще трябва да се работи бързо, така че подготви всичките си съставки, преди да започнете. Разбийте яйцето - около една на чаша ориз - и да събере всичко, което ви трябва, преди нагряване си уок
<Ли> Загрейте тиган или тиган на силен огън за 1 минута
<Ли> Изсипете.. в маслото или мазнината. Вие ще искате около 1 супена лъжица мазнина на чаша ориз.
<Ли> Добави мляно чесън и джинджифил и варете в продължение на около 30 секунди. - достатъчно дълго, за да станат ароматно, но не чак толкова отдавна, че те горят
<Ли> Добавяне на зеленчуци и протеини, с изключение на яйце, и ги запържете за около една минута, като се разбърква непрекъснато.
<Ли> Изсипете в ориза. Разбъркайте всичко заедно и го оставете да се готви за около една минута.
<Ли> Push смес на ориз от единия край на тигана. Изсипете разбитото яйце в другата страна на тигана. Натиснете го наоколо, докато не бъде създадена, но все още мокра. Сместа на ориз Смесете в яйцето.
<Ли> Изсипете соев сос, около 1 супена лъжица на чаша ориз, над чинията. Разбъркайте всичко заедно, и го оставете да се готви един минута по-дълго.
<Ли> Добавяне на допълнителни подправки, ако желаете. Връх готовия ориз с лук и магданоз, и го обслужва горещо.



Допълнителни Подправки
<Ли>

Можете да джаз до пържен ориз с произволен брой кухненски скоби. Cook кубчета лук заедно с растително смес; добавете нарязан на кубчета ананас, или да даде топлината ястие, като го завърши с лют сос, червен пипер люспи или къри на прах. Дайте ориза дълбоко аромат от ръмеше риба сос, оризов оцет и сусамово масло върху него заедно с соев сос. Световния съюз