Трябва ли да извадите вода, когато готвите ориз?

За дългозърнест бял ориз общото съотношение е 1 чаша ориз към 1,5 чаши вода. Не трябва да източвате водата след варене.

За среднозърнест бял ориз съотношението е 1 чаша ориз към 1,25 чаши вода. Отново не трябва да източвате водата.

За късозърнест бял ориз съотношението е 1 чаша ориз към 1 чаша вода. Можете или да отцедите водата, или да оставите ориза да престои във водата за няколко минути, преди да сервирате.

За кафяв ориз съотношението е 1 чаша ориз към 2 чаши вода. Не трябва да източвате водата след варене.