Каква е вътрешната температура за ориз?

За бял ориз:

- Готвено: Най-малко 165 °F (74 °C).

- Сервирано: Най-малко 140 °F (60 °C).

- Претоплено: Най-малко 165 °F (74 °C).

За кафяв ориз:

- Готвено: Най-малко 185 °F (85 °C).

- Сервирано: Най-малко 140 °F (60 °C).

- Претоплено: Най-малко 165 °F (74 °C).