- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> китайска Храна
Защо китайците предпочитат топла вода, докато в Европа или САЩ ние ледена вода?
Исторически и културни фактори:
- Традиционна медицина :Традиционната китайска медицина (ТКМ) набляга на понятието "ин" и "ян". Смята се, че горещата вода е "ян" по природа и се смята, че насърчава циркулацията, балансира тялото и подобрява цялостното благосъстояние. Студената вода, от друга страна, се счита за "ин" и се смята, че има охлаждащ ефект. Като цяло китайците смятат, че топлата вода е по-здравословна и полезна за организма.
- Културни предпочитания :Топлата вода е културно предпочитание в Китай от векове. Често се използва за приготвяне на чай, който заема важно място в китайската култура и социални събирания. Пиенето на топла вода се разглежда като начин да се покаже гостоприемство и топлота на гостите.
Здраве и храносмилане:
- По-добро храносмилане :Някои хора в Китай вярват, че горещата вода подпомага храносмилането, като помага за разграждането на храната и усвояването на хранителни вещества. Те често пият гореща вода след хранене, за да подобрят здравето на храносмилането.
Климат и околна среда :
- Топъл климат :Китай има огромна суша с различни климатични зони, но много региони имат субтропичен климат. Топлата вода може да помогне на хората да останат хидратирани в горещо и влажно време.
- Липса на охлаждане :В миналото охлаждането беше по-рядко срещано в Китай в сравнение с Европа и САЩ. Топлата вода беше практична алтернатива за пречистване на водата и правенето й безопасна за пиене.
- Наличност на ледена вода :В миналото ледената вода беше по-малко достъпна в Китай поради ограничената хладилна технология. Това може да е допринесло за предпочитанията към топла вода.
Променящи се тенденции :
- Нарастващо предпочитание към ледена вода :С нарастващата глобализация, западните влияния и наличието на охлаждане, ледената вода става все по-популярна в Китай, особено сред по-младите поколения. Въпреки това топлата вода все още има силно предпочитание и културно значение в много части на страната.
китайска Храна
- Колко дълго китайските скариди щ…
- Китайски юфка Съставки
- Какво пият китайските деца?
- Каква е вътрешната температура з…
- Колко сух ориз за една чаша?
- Как да пан-Fry китайски юфка (5 стъп…
- Използвал ли се е оризът за други…
- Как да си направим китайски запър…
- Има ли ориз в истинските бурита?
- Как да направим Traditional Dim Sum