Какво е холандски Chocolate

Шоколад бонбони произхожда от Холандия, изработени от холандски сладкар на име Конрад Ван Хутен в 1828 г. Като цяло, шоколад се прави от плодовете на какаови дървета. Счуканите от какаово дърво са смачкани и твърдите останки са смлени в какао на прах. Ван Хутен е първият, който прави шоколад, като мазнината от печени какаови зърна, за да се изолират какаово масло. След това той добавя захар и какао на прах.
Осредняването на коефициента Cocoa
<Ли>

осредняването на коефициента какао често се разглежда като един от най-добрите европейски шоколади. Той е уникален от другите видове какао в тази Van Houten изобретил какаовата преса и създаде процес, наречен dutching да се намали нивото на киселинност на шоколада, който се развива по време на процеса на ферментация. Осредняването на коефициента какао има тенденция да бъде по-тъмен, по-богати и по-гладко, отколкото други форми на какао. За да направите Dutch какао, тя е напоена със слаб разтвор, който намалява киселинността, подобрява гладкостта и подобрява цвета си. Световния съюз Използва
<Ли>

Защото осредняването на коефициента на какао е с високо рН баланс, не е идеален за много американски печене рецепти. Нейният баланс го предпазва от взаимодействие с преобразяващи агенти в много рецепти. Холандски какао е най-добре за европейските торти и сладкиши, които имат фини аромати. Световния съюз Вина и Coffee
<Ли>

Холандски шоколад също е популярен аромат в продължение на няколко алкохолни напитки и кафе. Холандски шоколад кафе се подчертава с нотка на Холандски какао допълва от леки печени зърна. Холандски вино също е популярна алкохолна напитка, както обикновено се свърже с Каберне за плавен и декадентски аромат. Холандски шоколад водка има богат аромат и вкус на Холандски шоколад. Световния съюз Други Шоколади
<Ли>

Swiss шоколад се смята за най-доброто от всички шоколадови бонбони в света. Швейцарците са изобретили млечен шоколад през 1875 г. и спечели множество награди за тяхната шоколад през 20 век, осигуряването им място, като номер едно в Chocolatier индустрия. Немски шоколад е създаден през 1852 г. като сладка печене шоколад. Това шоколадово блокче, съдържащо се захар в нея, което го прави удобен за хлебари. Световния съюз