Какво е Irish кипене Бейкън

Irish бекон кипене е намаляване на свинското месо, което е много различно от американски стил бекон. Американски стил бекон идва от корема на прасето, докато ирландското бекон кипене идва от гърба или рамото.
Особености
<Ли>

Защото Irish бекон кипене се получава от рамото на свинско или обратно, тя е много по-икономична, отколкото американски стил бекон. В вкус, тя прилича шунка. Кипене бекон обикновено излекувани, но не е задължително да пуши, и може да се продава в големи парчета, а не на ленти като в американски стил бекон. Световния съюз Използва
<Ли>

Irish бекон кипене е Най-известната използва в традиционната ирландска ястие "бекон и зеле." Тя се използва и в много готвене, боб и тестени ястия. Световния съюз Значение
<Ли>

рогата говеждо месо и зеле, което много американци смятат за класически ирландски ястия, всъщност е Вариация на бекон и зеле, която е създадена от ирландските-американски имигранти, когато те открили как евтини говеждо беше в Новия свят. Бейкън и Зелето е далеч по- "автентично" ястие. Световния съюз История
<Ли>

Исторически, свинско е любима протеин от повечето ирландци, като говеждо месо се смята за твърде ценна за ежедневна хранене. Световния съюз погрешни схващания
<Ли>

В Ирландия всички разфасовки от свинско, освен крака, се наричат ​​бекон. Това важи независимо дали тези съкращения са излекувани зреене, пушени или прясно. Това може да доведе до объркване, когато се опитват да купуват "Irish бекон." Световния съюз