- | Food & Drink >> храна питие >> World & регионална кухня >> European Food >>
Как да направим тестени Pyrizhky (35 стъпки)
тестени pyrizhky е традиционен украински ястие, състояща се от кифли, пълнени с различни пълнежи. Тези топли, верни кифли правят хубава храна сами по себе си, или те може да се сервира като гарнитура. Защото пълнежите са изцяло запечатано в краваи, те също направи отличен пътува храна. Докато традиционно яйцевидна форма, печени pyrizhky може да се направи в квадратни или кръгли форми. Две пълнене рецепти ще ви даде възможност да изпробва месо основа и вегетарианска алтернатива, така всичките си гостите могат да се насладят на тази вкусна украински печена лечение.
Нещата ще трябва
точилка
голяма купа <Бразилски > Две намазана листове
2-инчов бисквитка или сухар нож, кръгла или квадратна
1 чаена лъжичка. захар
1/4 чаша топла вода
един пакет на сухата мая (около 1 чаена лъжичка.)
Две разбитите яйца
1 чаена лъжичка. сол
1/4 чаша захар на пясък
1/4 чаша масло, съкращаване, масло или някаква друга мазнина
1 чаша мляко
4 1/2 до 5 чаши брашно
£ 2 гъби
Една малка глава лук
4 супени лъжици. масло или маргарин
1/3 чаена чаша заквасена сметана
Две твърдо сварени яйца
1 супена лъжица. пресен копър
1 чаша галета
£ 1 кайма
Една средно голяма глава лук
4 супени лъжици. масло
Две твърдо сварени яйца
1/2 чаша склад или вода
1 супена лъжица. брашно
1 чаена лъжичка. пресен магданоз
сол и черен пипер на вкус
Подгответе Pyrizhky тестото
<ол> <Ли>
Смесете 1 чаена лъжичка. захар с топла вода и я оставете да се разтвори.
<Ли>
Поръсете маята над смес на вода и захар и я оставете да престои 10 минути. Това дава маята преднина.
<Ли>
опарване млякото в тенджера, или да го огън, докато малки мехурчета се образуват около краищата на тигана.
Добавяне на маслото в горещо мляко и се оставя да се стопи. Нека сместа изстине.
<Ли>
Комбинирайте млечната смес и масло, мая и вода смес, яйца, сол и 1/4 чаша захар в голяма купа.
<Ли>
Mix в брашно 1/2 чаша до 1 чаша наведнъж, смесване след всяко добавяне, докато тестото е около една и съща последователност като хлебно тесто.
<Ли>
Завъртете тестото върху чиста, набрашнена работно пространство и да го месят, докато гладка и еластична.
<Ли>
Сложете тестото обратно в купата, да я покрие с кърпа и оставете покачване до двойно в размер (обикновено 1 час, но това може да отнеме повече време в по-студено време).
<Ли>
Punch тестото и го месят няколко пъти. Покрийте го и го оставете да възкръсне. Световния съюз Подгответе Месо пълнене
<ол> <Ли>
Разтопете 2 от 4 супени лъжици. маслото в голям тиган.
<Ли>
Кайма на средно голяма глава лук и го добавете към тигана.
<Ли>
Добави другата 2 супени лъжици. на масло и приземния месото да лука и кафяво.
<Ли>
капак и оставете да къкри, докато месото е добре сварени.
<Ли>
Извадете месото от тигана, оставяйки на мазнини и сокове.
<Ли>
Бърка в 1 супена лъжица. брашно.
<Ли>
Добавете вода или запаса и да доведе до възпаление.
<Ли>
Върнете месото в тигана и оставете сместа изстине.
<Ли>
Нарежете твърдо сварени яйца.
<Ли>
Бърка в магданоза и яйцата. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Световния съюз Подгответе Mushroom пълнене
<ол> <Ли>
Кайма на малка глава лук.
<Ли>
Разтопете 4 супени лъжици. масло в голям тиган на умерена температура. Добавете нарязания на ситно лук и варете, докато омекне.
<Ли>
Нарежете гъбите ситно, а лукът се готви. Когато лукът са нежни, добавете гъбите и заквасена сметана, намаляване на топлинна енергия от ниско и варете в продължение на около 15 минути.
<Ли>
зарчета твърдо сварени яйца.
<Ли >
Добави галета, копър, яйца, сол и черен пипер и се разбърква. Нека попълване охлаждат. Световния съюз Направете Pyrizhky
<ол> <Ли>
Вземете парче тесто (около една трета от него) и го разточете на чиста, добре набрашнена работно пространство, докато тя е около 1/2-дебела.
<Ли>
Нарежете тестото с кръгла или квадратна нож (широк около 2 инча).
<Ли>
Roll една от квадрати или кръгове, които сте изрязани до около 1/4 инч дебелина.
<Ли>
Публикуване на могилата на пълнежа в центъра на тесто.
<Ли>
Сгънете тестото на две и щипка по ръбовете, за да го запечата.
<Ли>
Roll запечатани тестената топка наоколо в ръцете си една малко, за да се заемем с по-уеднаквена форма.
<Ли>
Сложи топката шев-страна надолу върху намазана лист.
<Ли>
Разточете и такива неща Останалите тестените квадрати или кръгове и след това повторете процеса с останалите две трети от тестото, една трета в даден момент.
<Ли>
Четка приготвените кифлички с разтопено масло.
<Бразилски> <Ли>
Покрийте pyrizhky с кърпа и оставете втаса за 1/2 до 1 час или докато те изглеждат около един и половина до два пъти по-голям.
<Ли>
Печете на 375 градуса F за около 30 минути или до златисто кафяво. Световния съюз
European Food
- Меню Идеи за ирландски пъб
- Как да направим Swedish Sylta (8 стъпки)
- Какво е Irish кипене Бейкън
- Типично Food на германските Имигра…
- Как да се храните Fefferoni Peppers (4 стъп…
- Как да луга Европейския Зеле (10 ст…
- Германските Ресторанти в Западна…
- Факти за Norwegian Храни
- Standard English Breakfast
- Каква е разликата между кифли & ус…