С каква храна е известен Брюксел?

Moules-frites е класическо белгийско ястие, което е особено популярно в Брюксел. Състои се от пресни миди, задушени в бяло вино или бира и поднесени с гарнитура от златисти, хрупкави пържени картофи.

2. Белгийски гофрети

Белгийските вафли са задължителни за всеки посетител на Брюксел. Те са по-дебели и по-пухкави от американските вафли и често се сервират с различни гарнитури, като ягоди, бита сметана, шоколад или плодов сироп.

3. Спекулации

Speculoos са вид бисквити с подправки, които са особено популярни около Коледа в Белгия. Те са направени със смес от канела, кардамон, индийско орехче и джинджифил и често имат щампован дизайн.

4. фрити

Frites или пържени картофи са белгийски специалитет и се считат за едни от най-добрите в света. Обикновено се пържат два пъти, което им придава хрупкава външност и пухкава вътрешност.

5. Фламандска карбонада

Carbonnade flamande е традиционна белгийска яхния, приготвена с говеждо месо, лук, бира и билки. Яхнията обикновено се сервира с пържени картофи или картофено пюре.

6. Waterzooi

Waterzooi е кремообразна яхния, приготвена с риба, зеленчуци и бяло вино. Това е специалитет на Гент, но може да се намери и в Брюксел.

7. Пралинета

Пралините са вид шоколадови бонбони, които се правят с ядки и карамел. Те са популярно лакомство в Белгия и се предлагат в различни вкусове, като шам фъстък, бадем и лешник.

8. Трапистка бирата

Белгия е дом на редица трапистки манастири, които произвеждат едни от най-добрите бира в света. Трапистката бира се произвежда от монаси по традиционни методи и е известна със своите комплексни вкусове и високо качество.

9. Шоколад Godiva

Godiva е световноизвестна марка шоколад, която произхожда от Брюксел. Компанията произвежда голямо разнообразие от шоколадови продукти, включително трюфели, пралини и блокчета.

10. Бира Leffe

Leffe е белгийска бира, която се произвежда от 12 век. Това е блед ейл, който е известен със своите плодови и пикантни вкусове.