- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> European Food
Кой е изобретил безопасността на храните?
Разпоредбите за безопасност на храните могат да бъдат проследени чак до Древен Рим с Codex Alimentarius. През 1800 г. индустриализацията трансформира производството на храни и начина, по който се обработва храната, увеличавайки риска от замърсяване. Това в крайна сметка доведе до приемането на Закона за чистите храни и лекарства от 1906 г. в Съединените щати и беше заменен през 1938 г. със Закона за храните, лекарствата и козметиката. Федералният закон за инспекция на месото от 1906 г. е пряк отговор на книгата на Ъптън Синклер „Джунглата“ от 1906 г., която разкрива небезопасни условия в хранително-вкусовата промишленост, особено в съоръженията за опаковане на месо. Тези закони бяха значителни повратни точки в създаването на разпоредби за безопасност на храните.
European Food
- Как храната става опасна?
- Последният елемент от списъка на…
- Защо ядете храна всеки ден?
- Колко храна да сервирате на бюфет…
- Какъв тип Хляб ли англичаните яде…
- Защо някои опасности са по-важни …
- Дали смилането на храната е добро…
- Руските тайната вечеря Храни
- Каква е разликата между братвурс…
- Германските Ресторанти в Западна…