Какви са резултатите от лошия избор на храна?

Лош избор на храна може да има редица отрицателни последици за вашето здраве, включително:

- Повишаване на теглото и затлъстяване: Храненето на диета с високо съдържание на нездравословни храни, като преработено месо, сладки напитки и рафинирани зърнени храни, може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване. Това е така, защото тези храни често са с високо съдържание на калории, мазнини и захар и могат да ви накарат да се почувствате бързо сити, което може да доведе до преяждане.

- Сърдечно заболяване: Диета с високо съдържание на наситени и трансмазнини, холестерол и натрий може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Тези вещества могат да се натрупат в артериите ви, като ги стесняват и затрудняват притока на кръв към сърцето ви.

- Удар: Диета с високо съдържание на нездравословни храни също може да увеличи риска от инсулт. Това е така, защото тези храни могат да увредят кръвоносните съдове в мозъка ви, което ги прави по-вероятно да се разкъсат или да се запушат.

- Диабет тип 2: Храненето на диета с високо съдържание на захар и рафинирани зърнени храни може да увеличи риска от диабет тип 2. Това е така, защото тези храни могат да доведат до скокове в нивата на кръвната ви захар, което може да увреди клетките в панкреаса, които произвеждат инсулин.

- Рак: Диета с високо съдържание на преработени меса, червени меса и сладки напитки може да увеличи риска от някои видове рак, като колоректален рак, рак на простатата и рак на гърдата. Тези храни могат да съдържат вредни химикали, които могат да увредят вашите клетки и да доведат до развитие на рак.

- Остеопороза: Диета с ниско съдържание на калций и витамин D може да увеличи риска от остеопороза. Тези хранителни вещества са от съществено значение за изграждането и поддържането на силни кости, а дефицитът на което и да е от тях може да доведе до слаби и чупливи кости.

- Желязодефицитна анемия: Диета с ниско съдържание на желязо може да доведе до желязодефицитна анемия. Това е състояние, при което кръвта ви няма достатъчно здрави червени кръвни клетки, за да пренася кислород до тъканите на тялото ви.

- Кариес: Храненето на диета с високо съдържание на захар може да увеличи риска от кариес. Това е така, защото бактериите в устата ви се хранят със захар и произвеждат киселини, които могат да увредят зъбите ви.

Избор на здравословна храна

Правейки избор на здравословна храна, можете да помогнете за намаляване на риска от тези хронични заболявания и да подобрите цялостното си здраве и благосъстояние. Някои съвети за здравословно хранене включват:

- Избирайте цели, непреработени храни. Тези храни са пълни с хранителни вещества и е по-малко вероятно да съдържат нездравословни съставки, като добавена захар, сол и мазнини.

- Яжте много плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на калории и мазнини и са добър източник на витамини, минерали и фибри.

- Избирайте постни източници на протеин. Постните източници на протеини, като риба, пиле и боб, са с ниско съдържание на наситени мазнини и са добър източник на протеини, желязо и цинк.

- Ограничете нездравословните мазнини. Нездравословните мазнини, като наситени и трансмазнини, могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулт. Изберете храни с ниско съдържание на тези видове мазнини, като зехтин, авокадо и ядки.

- Ограничете добавената захар. Добавената захар е основен източник на празни калории. Изберете храни с ниско съдържание на добавена захар, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

- Пийте много вода. Водата е от съществено значение за доброто здраве и може да ви помогне да се чувствате сити и удовлетворени.