Храната и храненето след хартия в cxc?

CXC Food and Nutrition Past Paper

Раздел А

Въпроси с избор на отговор

1. Кое от следните не функция на въглехидратите в тялото?

(А) Осигурете енергия

(B) Изграждане и възстановяване на тъкани

(C) Регулирайте телесната температура

(D) Съхранявайте енергия

2. Кое от следните е добър източник на протеин?

(А) Месо

(Б) Риба

(C) Яйца

(D) Всичко по-горе

3. Кое от следните е добър източник на витамин С?

(А) Портокали

(Б) грейпфрут

(C) Ягоди

(D) Всичко по-горе

4. Кое от следните е добър източник на желязо?

(А) Червено месо

(B) Домашни птици

(C) Риба

(D) Всичко по-горе

5. Кое от следните е добър източник на калций?

(А) Мляко

(Б) Кисело мляко

(C) Сирене

(D) Всичко по-горе

Раздел Б

Структурирани въпроси

6. Опишете процеса на храносмилане.

7. Обяснете разликата между витамини и минерали.

8. Обсъдете значението на балансираната диета.

9. Създайте план за хранене за един ден, който отговаря на препоръчителните дневни изисквания за хранителни вещества.

10. Напишете кратко есе за важността на безопасността на храните.

Раздел C

Практическа задача

11. Пригответе здравословна и питателна храна за четиричленно семейство.