Какви са злоупотребите на търговците и производителите на храни?

- Нехигиенични условия :Това може да включва неправилно боравене, съхранение и приготвяне на храна, като например оставяне на храна на стайна температура за твърде дълго време, неизмиване на ръцете или приборите или използване на замърсена вода.

- Погрешно етикетиране :Това може да включва неизброяване на всички съставки на етикета на храните, използване на подвеждащо или измамно етикетиране или неточно датиране на хранителни продукти.

- Използване на опасни съставки :Това може да включва използване на съставки с изтекъл срок на годност, използване на неодобрени или опасни добавки или използване на съставки, които не са годни за консумация от човека.

- Фалшива реклама :Това може да включва неверни или подвеждащи твърдения относно хранителната стойност или ползите от даден хранителен продукт.

- Продажба на храни с изтекъл срок на годност или развалени храни :Това може да включва продажба на храни с изтекъл срок на годност или които по друг начин са развалени или опасни за консумация.

- Използване на неодобрени химикали или добавки :Това може да включва използване на химикали или добавки, които не са одобрени за употреба в хранителни продукти или които се използват в прекомерни количества.

- Нарушаване на правилата за здраве и безопасност :Това може да включва неспазване на местни, щатски или федерални разпоредби за здраве и безопасност, като тези, свързани с обработката, съхранението и приготвянето на храни.