Каква храна ядат в Украйна?

Украинска кухня предлага разнообразие от традиционни ястия, повлияни от историята и културното многообразие на страната. Има силно използване на пресни, сезонни съставки, с акцент върху зърнени храни и зеленчуци. Някои популярни украински храни включват:

* Борш: вкусна супа от цвекло с месо, зеленчуци и копър

* Сало: изпечена плоча свинска мас, която често се яде с хляб

* Варенки: пълнени кнедли, които могат да се варят или пържат

* Холубци: сарми пълнени с месо и ориз

* Котли: банички с пържено месо, подобни на бургери

* Деруни: картофени палачинки, които могат да се сервират със солени или сладки гарнитури

* Банош: ястие, приготвено с царевичен грис и хрупкави свински кори

* Syrnyky: сладки палачинки със сирене, често сервирани със сладко или заквасена сметана

* Nalysnyky: тънки палачинки, които могат да се пълнят с различни съставки

* Пампушки: меки чеснови хлебчета, често сервирани със супи или яхнии

Украинската кухня включва и разнообразие от напитки, като:

* Квас: ферментирала хлебна напитка, която е леко сладка и кисела

* Компот: плодов компот, приготвен от сезонни плодове и често сервиран охладен

* Узвар: компот от сушени плодове

* Хорилка: силна алкохолна напитка, подобна на водка

* Медовуха: алкохолна напитка на основата на мед, която е леко сладка и газирана