- | Food & Drink >> храна питие >> World & регионална кухня >> Френски Food >>
Подправка за Escargot
Escargot, френски кулинарен деликатес с име означава "охлюв", може да се сервира пресни, охладени, замразени или консервирани. Охлювът е ял в цялата история и в целия свят. Древните римляни ги яли по време на фестивали, и годни за консумация видове са открити в Африка, Европа и Съединените щати. Всеки регион и културата подготвя охлювите с различни методи и рецепти
Френски Охлюви
<Ли>
френски готвачи стил подготвят аспержи с помощта на прости рецепти и минимални съставки като:. Масло, чесън, магданоз и лук. Понякога се добавя бяло вино. Съставките се смесват заедно и се пече в охлюви. Рецепти, които включват вино могат да се обръщат за охлювите да бъдат мариновани за два до три часа преди готвене или печене. Френските охлюви стил се сервират с резен лимон за изстискване и френски хляб или франзела, която закусвалнята да натопи в маслото или марината след хранене. Световния съюз Asian Snail Разбъркайте СРЮ
Рецепти от някои култури съчетават охлюви с месо и сърдечен съставки като гъби и яйца. Азиатски вдъхновени готвачи приготвят охлюви в смут картофи с ориз, яйца и подправки като червено чили, джинджифил и китайски магданоз. Общи зеленчуци добавени към охлюв възбудите картофки включват: лук, гъби и бамбук издънки. Докато френските рецепти са минимални и се концентрира върху естествени аромати на охлюва, азиатски стил рецепти са насочени повече към смесването на вкусовете на различни хранителни продукти Световния съюз African Snail Задушете
<Ли>
Някои рецепти съчетават охлюви в яхнии, като Савската яхния, която призовава за Гигантски африкански охлюви, които могат да растат до 12 инча. Охлювите са налягане сготвени с лук, вода, сол, масло и доматено пюре. Преди те се прибавят към тенджерата охлювите се изваждат от черупките си и нарязани симетрично на половина, което е различно от френски стил на подготовка, в която са печени вътре в черупката, и азиатската техника, в която те са изкривени или раздвижване Фрийд цялата Световния съюз Италиански Snail Patsa
<Ли>
Италианският вдъхновен аспержи с фетучини използва същите решаващи съставки като френската рецепта -. маслото, чесъна и охлюви. Тя се различава от френската рецепта, защото тя добавя макаронени изделия, както е в основата на ястието, оставяйки охлювите стават вторичен съставка. Италианският рецептата добавя сос от сметана и пармезан, която се поглъща от всички съставки, включително охлюви. Зеленчуци като гъби, грах и сбити броколи също могат да бъдат добавени към това ястие, което се гарнирани с черен пипер и се сервира с италиански хляб. Световния съюз
Previous:Какво е Пейт де гъши дроб
Френски Food
- Какви са разликите между Miche & уси…
- Частите на Традиционен френски х…
- Необичайни френските Foods
- Какво е Пейт де гъши дроб
- Подправка за Escargot
- Как да стопирате пилешки дробчет…
- Основната ароматизираща съставк…
- Какво е Beef Demi Glace
- Как да почистите Escargot
- Какво е Croque Madame