Необичайни френските Foods

френския народ, макар че са известни с любовта си към виното и сиренето, да се насладят на ястия, които изглеждат необичайно да Американския небцето. Тези ястия да се възползват от рядко консумират видове и разфасовки месо или храни, приготвени по неочакван начин.
Татарски бифтек
<Ли>

Raw говеждо получава ситно нарязан и се смесва с майонеза, сол, черен пипер и Уорчестър. Главният готвач оформя тази на топка и прави вдлъбнатина в центъра на която той пукнатини сурово яйце. Каперси нарязан лук, малки кисели краставички (cornichons) и тънко нарязан хляб придружава ястието, което прави лек обяд или вечеря.
Ситно нарязан сурово говеждо месо, създава основата за татарски бифтек.

Escargot
<Ли>

французите не смятат охлюви градински вредители. Градински охлюви (Helix Aspersa) се отглеждат на ферми за охлюви в цяла Франция. На падежа, фермерите чистка охлювите на стомашни тяхното съдържание, които могат да се окажат токсични за хората. В ресторанта, охлювите Пече се в бяло вино и чесново масло сос, гарнирани с хрупкави галета. Повечето консумират охлюви като предястие, но можете да ги ядете като предястие.
Това охлюв става предястие, когато пече.

Combs
<Ли> Петльовден

Една необичайна гарнитура във Франция е червения гребен на върха на главата на петел, известен като & quot; crette де Coq & quot.; Много френски готвачи използват това, за да добавите цвят към домашни птици ястия. Макар гарнитура, можете да ядете crette де Кок, но се очаква да го дъвчете за известно време.
Червеният герба в горната част на главата на петел прави ядлива гарнитура.

Момици