Как да разберете кога динята е готова за консумация?

1. Field Spot: Потърсете голямо жълтеникаво или кремаво-бяло петно ​​върху кората на динята. Това място показва къде пъпешът е лежал на земята, докато расте, и присъствието му предполага зрялост.

2. Цвят: Зрялата диня ще има наситено зелена кора. Избягвайте пъпеши със светъл или бледозелен цвят, тъй като има вероятност да са недостатъчно узрели.

3. Тъп звук: Когато леко удряте или потупвате пъпеша, той трябва да произведе дълбок, нисък звук. Презрялата диня ще има висок или кух звук.

4. Тегло: Зрялата диня трябва да се чувства тежка за размера си. Вземете го и го сравнете с други пъпеши с подобен размер, за да прецените теглото му.

5. Лоза или стъбло: Ако динята все още има лоза или стебло, проверете състоянието й. Суха и кафеникава лоза или стъбло показва зрялост.

6. Пипала: Пръчките (малки къдрави или увиващи се растителни части) около стъблото трябва да са сухи и кафяви.

7. Размер и форма: Една напълно зряла диня ще има постоянна форма и размер за своя сорт. Избягвайте пъпеши, които са прекалено големи или имат неравна форма.

8. Текстура на повърхността: Кората на узрялата диня трябва да е гладка и восъчна. Избягвайте пъпеши с груба, неравна или напукана кора.

9. Усетете кората: Внимателно натиснете кората на динята. Ако поддава леко при лек натиск, вероятно е узрял.

10. Доверете се на инстинктите си: С опита ще развиете усещане кога динята е напълно узряла. Доверете се на интуицията си и изберете пъпеша, който е най-привлекателен на усещане и външен вид.

Не забравяйте, че това са общи насоки и не всички пъпеши ще показват всички признаци. Ако все още не сте сигурни, най-добре е да бъдете предпазливи и да оставите пъпеша да узрее малко по-дълго.