- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> Гръцки Food
Какво се използва за диагностициране на хранително отравяне със салмонела?
1. Култура на изпражненията:**
- Взема се проба от изпражнения от заразеното лице.
- Пробата се култивира в лабораторни условия върху селективна среда, която насърчава растежа на бактериите *Salmonella*.
- Ако *Salmonella* присъства в изпражненията, колониите от бактерии ще растат и могат да бъдат допълнително идентифицирани чрез специфични биохимични тестове.
2. Кръвна култура:**
- В тежки случаи, когато кръвообращението е заразено със *Salmonella*, могат да се направят кръвни култури.
- Вземат се кръвни проби и се инкубират, за да се позволи растежа на бактериите.
- Правят се идентификационни тестове за потвърждаване наличието на *Salmonella*.
3. Ректална култура на тампон:**
- В някои случаи се взема проба от ректален тампон вместо проба от изпражнения.
- Този метод се използва особено при вземане на проби от бебета и малки деца.
4. Тестове за откриване на антиген:**
- Бързите диагностични тестове, като ензимен имуноанализ (EIAs) или имунохроматографски анализи, могат да открият *Salmonella*-специфични антигени в проби от изпражнения или ректален тампон.
- Тези тестове дават бързи резултати и често се използват в здравни заведения.
5. Полимеразна верижна реакция (PCR):**
- Техниките, базирани на PCR, могат да амплифицират и открият специфични ДНК последователности на *Salmonella* в изпражнения или други клинични проби.
- PCR повишава чувствителността и специфичността на диагнозата, позволявайки бързо идентифициране на *Salmonella*.
6. Серология:**
- Серологичните тестове анализират имунния отговор към *Salmonella* инфекция чрез откриване на наличието на антитела срещу *Salmonella* антигени в кръвта на човека.
- Този метод не се използва често за остри инфекции, но може да бъде полезен при откриване на предишна експозиция или персистиращи инфекции.
7. Гел електрофореза с импулсно поле (PFGE):**
- PFGE е техника за молекулярно типизиране, използвана за разграничаване между различни щамове на *Salmonella*.
- Помага за проследяване на източника на епидемия или за идентифициране на конкретния щам, отговорен за инфекцията.
Комбинация от тези диагностични методи, заедно с епидемиологични изследвания, често се използва за точно диагностициране на *Salmonella* хранително отравяне и прилагане на подходящи мерки за лечение и контрол.
Гръцки Food
- Какво са яли ирландците по време …
- Каква е традиционната храна на Кр…
- Как мога да се сгъсти Up My Tzatziki? (3 с…
- Какво представлява теорията на Or…
- Как се иска бира на гръцки?
- Какви храни са яли бедните римлян…
- Куакиутлът ловувал ли е за храна?…
- Каква киселина присъства в курку…
- От какво се правят орео?
- Какво има в гръцката наденица?
Гръцки Food
- African Food
- Asian Food
- китайска Храна
- European Food
- Френски Food
- Гръцки Food
- Indian Food
- Italian Food
- японска храна
- Kosher Food
- Latin American Food
- мексиканска храна
- Близкоизточен Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Испански Food
- Thai Food
- World & Регионално Food
