Какво е Tomato Къртни

Къртни е наслада или салса със сладък и пикантен вкус. Tomato лютеница обикновено включва съставки като захар, оцет, лук и чесън. Оцетът и комбинацията захар даде лютеница на подпис сладко-кисел вкус. Tomato лютеница обикновено се използва в индийската кухня.
Basic Tomato Къртни Съставки
<Ли>

Basic доматено чътни съдържа ромски или доматчета, захар и оцет. Съставки могат да бъдат нарязани и блъскат заедно, за да направи една студена, прясна салса или варени, за да създадете сладко като текстура. Световния съюз Варени Tomato Къртни
<Ли>

За гладка, jam- като лютеница, домати могат да бъдат приготвени в масло с други съставки. Доматчета които обикновено се използват в сосове на доматена основа, които изискват готвене. Skins трябва да бъдат отстранени от домати преди готвене да се гарантира гладка текстура. Домати трябва да бъде приготвена за около 45 минути. След готвене, желатинови листа или на прах могат да се добавят преди охлаждане. Желатинът дава домати лютеница твърдост.


Избор инградиенти
<Ли>

Някои доматени Къртни рецепти включват кафява захар вместо бяла захар. Ябълковият оцет може да замени бял оцет за сладък лютеница. Други допълнителни съставки включват стафиди, джинджифил и балсамов оцет. Световния съюз