Как да се готви Културни индийски Foods

индийски храни са се увеличили по популярност значително след 1700 г., откакто Англия колонизирана страната. Пиле тика масала някога е бил наречен Великобритания национално ястие от външната си секретарка в момента, според BBC Magazine, но тя е била на западните с много версии, използващи общи съставки, съчетани с къри на прах. Традиционни културни индийски храни имат смесица от аромати и са прости, за да пресъздаде с времето и практиката, ако се използват правилните съставки. Много от тези съставки могат да бъдат намерени в Югоизточна Азия или индийски магазини за хранителни стоки, с най-често срещаните от тях, като например къри на прах и кокосово мляко, налични в най-големите супермаркети.
Нещата ще трябва
Indian готварска книга или рецепти

Инструкции
<ол> <Ли>

Разберете какво регион на Индия ястието, което искате да се подготви е от, за това ще определи основните съставки, използвани. Има четири основни кулинарни региони - Север, Юг, Изток и Запад. Погледни нагоре рецепти за това конкретно ястие в един индийски готварска книга или онлайн - виж препратките в края на тази статия за добри ресурси. Не всички ястия съдържат къри на прах, като повечето са убедени. Гарам масала, сборник с подправки, смесени заедно в прах, е най-честата съставка.

<Ли>

Подгответе храната, така че да отговаря на Индийския изискването за шест вкус. Сладко, солено, горчиво, кисело, стягащо и пикантни вкусове трябва да бъдат постигнати от ястието. Все пак се стремим да имат най-малко четири от шестте, ако не сте запознати с готвене индийска кухня.

<Ли>

Изберете рецепти, които отговарят на вашата диета. Не всички индийски ястия са мазни и мастни киселини, както е известно, за да повярват, и количеството на маслото се призовава в една рецепта, обикновено може да бъде намален с три четвърти. Също така, ястия варират в пикантност; не всички са горещи. Изберете ястие, което подхожда на вас, така и тези, които ще се яде храната.

<Ли>

Добави месо към ястието, ако желае. Месо обикновено не се изисква за много индийски ястия, като голяма част от населението на страната е вегетарианец.

<Ли>

Направи роти или нан хляб да отида с ястието. Това често се използва като прибор, позволяващ ядящия да загребе сосове и храни с откъснато парче. Световния съюз