Как да съхранявате Ghee

Ghee е специалитет на индийската кухня. Според " Наука на Good Food ", това е сготвено , поясни масло , което му липсва водата на цялото масло . Това се прави, когато маслото се свари , докато го отделя и всички заври водата далеч . Резултатът е продукт, който е почти чист мазнини с някои леко препечен млечни твърди вещества в дъното. Предимството на топено масло е с дължина на срока на годност , от които Alton Brown шеговито казва: " ... тя има срока на годност на уран. " Потърсете гхи в индийските пазари и специализирани магазини за хранителни стоки .
Нещата ще трябва
херметичен контейнер

Инструкции
<ол > <Ли >

Трансфер на топено масло за въздушен херметичен контейнер .

<Ли >

Съхранявайте топено масло в килера до един месец.

<Ли >

Увеличаване времето на съхранение на вашия гхи до няколко месеца от да бъдат пазени в хладилника .

<Ли >

Поставете съда на топено масло във фризера , за да съхраните топено масло за неопределено време. Световния съюз