Заместители на куркума

Ако някога сте се чудеха какво дава индийски къри тяхното обжалване жълтеникав цвят , това е куркума . В градските райони , това е доста лесно да намерите лека подправка ; Просто посетете вашия местен индийски или азиатски магазин за хранителни стоки . В по- многобройно население или селски райони , може да се наложи да я поръчате онлайн . Ако се окажете от куркума , имате няколко алтернативи .
Общата Куркума Stand -ина
<Ли >

Saffron прави ефективен заместител на куркумата . Въпреки изключително скъпо , може да се използва в краен случай да цвят ястие жълт . Можете също така да използвате анато , съставка, използвана за боядисване на много хранителни продукти като сирене . Анато под семена са сравнително трудно , така че трябва да ги счупи и ги накиснете в масло , за да се извлече жълтеникавия оттенък . Въпреки че може да искате да използвате куркума като естествен оцветител за десерт , можете да използвате безвкусен жълто оцветяване на храните , ако това е под ръка . Световния съюз