Как да направим Lassi (10 стъпки)

Част ласкател и част млечен шейк, сладко, чубрица, или и двете, lassis илюстрират индийска кухня и нейното разнообразие. Всички версии на използване Lassi кисело мляко като основна съставка; вторични съставки включват мътеница, кефир, иранската doogh или вода - просто за всеки вид на водна основа течен или млечен продукт. След като се изгради Lassi фондация, къде отива е до вас. Чубрица lassis може да съдържа няколко подправки, почти като къри; традиционни сладки lassis обикновено съдържат плодове, докато шоколад, карамел и еспресо lassis са общи извън Индия.
Нещата ще трябва
Blender
Yogurt

Мляко, кисело мляко или мътеница

Чубрица
<ол> <Ли>

Blend 1 част кисело мляко и 2 части на млечни продукти или вода, докато комбинирани. Мътеница работи добре, защото тя изтънява киселото мляко. Ако добавите айрян или айран, например, трябва да се коригира консистенцията с вода или мляко, след като добавите първичния ароматичната съставка.

<Ли>

Blend първичен ароматичната съставка в Ласи. Печени моркови, авокадо печени тиквени са няколко примера за многобройните пикантни съставки, които работят. Смесете в двойно по-малко първична ароматичната съставка като основа да се започне с, и да добавите повече на вкус.

<Ли>

Регулиране на съгласуваност с вода или мляко, докато за пиене, ако е необходимо, и подправете на вкус с кашер сол.

<Ли>

Blend в средните ароматни съставки. Това е мястото, където можете да почти мисля за Ласи като къри на напитки. Често използваните подправки и ароматизатори включват Роузуотър, кардамон, куркума, канела - подобен на къри. Ако ароматите пасват с основната ароматичната съставка, тя работи в Lassi

<Ли>

Blend на Ласи за последен път и гарнирани с пресни билки или счукани орехи.; сервирайте веднага. Обикновено можете да запазите Lassi една нощ в хладилника в херметически затворена кутия, но те са най-добре възможно най-скоро. Световния съюз Sweet
<ол> <Ли>

Blend 1 част кисело мляко и 2 части айрян, мляко, мътеница или вода, докато комбинирани.

<Ли>

Регулиране на последователността, както е необходимо при използване на вода или мляко. Подсладете основата на вкус със захар, мед или подсладителя избор и комбинация от.

<Ли>

Добави първичен ароматизатор съставка, като манго, банан или ягоди, и смес, докато комбинирани. Като плод алтернатива, слее охлажда еспресо или какао на прах и коригирате подслаждането на вкус.

<Ли>

Blend в средните ароматни съставки. Всяка подправка, която върви с първичния ароматичната съставка ще работи. Например, авокадо и джинджифил, манго и кардамон и ягоди и вар са всички добри комбинации.

<Ли>

Blend в натрошен лед за замразени, млечен шейк консистенция, ако желае. Смесете Ласи за последен път и се регулира подслаждането, както е необходимо. Chill на Ласи преди сервиране и гарнирайте с пресни подправки, счукани орехи или пресни плодове. Световния съюз