- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> Indian Food
Как хайдите са събирали там храна?
Лов
- Морски бозайници:Хайда са ловували няколко вида морски бозайници, включително китове, морски лъвове, тюлени и морски свине. Те използвали канута и харпуни за лов на тези животни.
- Сухоземни животни:Хайда също ловували сухоземни животни, включително елени, лосове, лосове, мечки и планински кози. Те използвали лъкове и стрели, копия и капани за лов на тези животни.
Риболов
- Сьомга:Сьомгата е била важен източник на храна за Хайда. Те хващаха сьомга с помощта на капани, мрежи, копия и бентове.
- Друга риба:Хайда улови и други видове риба, включително треска, камбала, писия и херинга. Те използваха същите методи, за да уловят тези риби, както и сьомгата.
Събиране
- Горски плодове:Хайда събра различни горски плодове, включително боровинки, малини и ягоди. Те ядат тези плодове пресни или ги сушат за по-късна употреба.
- Корени и грудки:Хайда също събираше корени и грудки, като картофи, моркови и лук. Те ядат тези храни пресни или ги варят в супи и яхнии.
- Морски водорасли:Хайда събирали водорасли, които ядели пресни или изсушени за по-късна употреба. Морските водорасли са добър източник на витамини и минерали.
Съхранение на храна
Haida консервира храната по няколко начина:
* Пушене :Хайда пушеше сьомга и друга риба, за да ги запази. Опушването помагало за премахване на влагата от храната, което я предпазвало от разваляне.
* Сушене :Хайда сушеше плодове, корени и грудки, за да ги консервира. Сушенето премахва влагата от храната и я предпазва от разваляне.
* Замразяване :Хайда замразява някои храни, като месо и риба, през зимните месеци. Замразяването запазва храната, докато може да се яде.
Previous:Каква местна храна на aeta?
Indian Food
- Печене Indian-Style Chicken
- Гхи Заместници
- Какво е Indian Flat Хляб Наречен
- Как да се сезон с куркума
- Какво е куркума на прах
- Как да се готви в Индийския Potato Ма…
- Как да направим Sesame Paste (8 стъпки)
- Какво е Hung Кисело мляко
- Как да се готви Културни индийски…
- Какви са традиционни индийски Food…