Какво да използваме вместо италиански Подправка

бутилка италианско подправка в килера е смес от сушени билки. Точният смес ще варира между производителите, но основата му е почти винаги е добра количество Средиземно риган. Като шейкър на тази билка комбинация може да бъде удобен за добавяне на аромат на спагети сосове и други ястия, но няма причина, поради която не може да направи свой собствен бленд от италиански подправки микс.
Средиземно Риган vs. мексикански Риган <Бразилски > <Ли>

Има повече от един вид риган общодостъпни. Средиземноморска риган, известен също като гръцки или турски риган, е този предпочитан за италиански подправка смеси. В краен случай, можете да използвате Средиземно риган по себе си като заместител на италиански подправки. Средиземноморското риган е тясно свързан с риган, който също може да бъде използван на негово място. Мексикански риган е различно растение, роден в Централна Америка и отнасящ се за лимон върбинка. Тя има отличителен женско биле бележка, че средиземноморската риган липсва. Световния съюз Василий
<Ли>

Другият основен компонент на повечето италиански подправка смеси се суши босилек. Базил губи много от своите ароматни качества, когато се сушат, но все още запазва някои от отличителния си вкус. Ако сте голям фен на босилек, опитайте с пресни билки, вместо. Една супена лъжица пресен босилек е еквивалента на 1 чаена лъжичка изсушен. Друго предимство на използването на пресни билки е, че можете да експериментирате с различни сортове, включително и доста лилаво опал босилек, както и скилидка босилек, лимон босилек и анасон Базил. Световния съюз Мащерка