Какво е амарето?

Амарето е италиански ликьор, който често се описва като имащ сладък, бадемов вкус. Прави се от основата на костилки от кайсии, които се натрошават и след това се накисват в алкохол. След това към сместа се добавят други съставки, като захар, подправки и билки. Амарето обикновено се сервира като дижестив, но може да се използва и в коктейли или десерти.

Историята на амарето датира от 16 век. Смята се, че произхожда от град Сароно, Италия. Първоначално ликьорът е направен от монаси, които са го използвали като лечебен тоник. С течение на времето амарето става популярно като напитка за специални поводи.

Днес амарето се произвежда в много различни страни по света. Някои от най-популярните марки амарето включват Disaronno, Lazzaroni и Luxardo. Амарето е универсален ликьор, на който можете да се насладите по много различни начини. Може да се пие чист, на камъни или смесен с други съставки, за да се създадат различни коктейли. Амарето също е популярна съставка в десерти, като тирамису и бискоти.