Колко дълго болоня може да остане на стайна температура, преди да се развали?

Обикновено се препоръчва болонята да се съхранява в хладилник при или под 40°F (4°C) и да се консумира в рамките на 3-5 дни след отваряне на опаковката. Оставянето на болоня на стайна температура за продължителни периоди може да увеличи риска от бактериален растеж и болести, причинени от храната.