Можете ли да използвате романо в сос Алфредо?

Сиренето Романо е твърдо италианско сирене, което често се използва в сос Алфредо. Има орехов и пикантен вкус, който се съчетава добре с богатата кремообразност на соса. Други видове италиански сирена, като пармезан или пекорино романо, също могат да се използват в сос Алфредо.