Какво Гарнитури се сервират С Sushi

Дали сервира в суши бар в традиционен стил или на друго място, суши рядко се сервира без гарнитура. Вместо това си суши плоча ще включва две или три придружаващи гарнитури. Някои от тях са прости, а други могат да бъдат сложни декорации. Всички те са част от по-голямо естетическо преживяване, че един добър готвач на суши се опитва да създаде за клиентите.
Wasabi
<Ли>

малка купчина от бледозелен паста на ъгъла на вашия суши плато е уасаби. Той разполага с отлично остър характер. Традиционно, уасаби корен е настърган пресен пред Diners. Въпреки това, тъй вярно уасаби е трудно да расте и по този начин доста скъпо, почти всички суши готвачи се задоволява с паста, направена от уасаби на прах, което е наистина само хрян, горчица на прах и изкуствен цвят. Световния съюз Маринован Ginger
<Ли>

тънки парчета джинджифил мариновани в оцет, известен също като гари, са друг, трябва да имате върху плаката суши. Най-добрият Гари е бледо жълто-кафяво, но по-евтини препарати често добавят червен храна боя да се превърне розово филийки. Сладка пикантност Gari помага балансира oilier риби сервират в суши ресторант. Световния съюз Дайкон
<Ли>

плетеница от ситно нарязан Дайкон, лека бяла ряпа, е по-често се срещат придружаване на сервирането на сашими - суши без ориза. Там, той се използва, за да подкрепят резена сурова риба, за да ги прави да изглеждат по-съблазнителни. Дайкон също могат да бъдат издълбани в редица красиви гарнитури. Световния съюз Shiso Leaves
<Ли>

Листа от shiso понякога се откриват и гарниране на тепсия на суши. Shiso е билка, понякога известен също като перила, с малки назъбени листа. Той е роднина на мента и има някои ментов вкус бележки, както и нотки на grassiness, женско биле, а понякога и канела или карамфил. Те могат да се захапа за сурова да освежите небцето между ухапвания. Световния съюз Други Гарнитури
<Ли>

Суши плата също ще понякога се отличават сложни гарнитури издълбани на зеленчуци и плодове като краставици , моркови или лимони. Тези гарнитури демонстрират умения на главния готвач с ножа, както и добавяне на визуален интерес към плаката. Всички тези гарнитури са годни за консумация и вие се насърчават да ги ядат, ако те се обжалва пред вас. Световния съюз