Как да Мариновайте Sashimi (4 стъпки)

Заедно с други опори на японската кухня, сашими е пръкват все повече и повече в американските ресторанти. Sashimi е направена от тънко нарязан сурова риба, най-често риба тон или сьомга. Можете да донесе на японски ресторант опит дома, като сашими в собствената си кухня. Тъй сашими е толкова прост, качеството на съставките е изключително важно. Покупка на най-високо качество, най-пресните риби, можете да намерите на най-добри резултати. Въпреки сашими е сурова, можете да се влеят вкус в рибата, преди да го сервирате. Мариноване сурова риба добавя още едно ниво на вкус към този традиционен японски ястия, които в най-добрия ще се стопи в устата си.
Нещата ще трябва
соев сос
Сусамово масло
Райс винен оцет
Чесън
Джинджифил корен

лук
сурова риба
Knife
ястие печене
пластмасова обвивка

Инструкции
<ол> <Ли >

Комбинирайте марината съставки в купа. Използвайте равни части соев сос и сусамово масло за балансиран марината. Можете да използвате и равно части ориз винен оцет, ако искате. Сезон марината с ароматни като счукан чесън, счукан джинджифил и нарязан лук.

<Ли>

Отстранете кожата от вашите риби и го нарежете на тънки, хапки с остър кухненски нож. Избягвайте използването на трион движение за защита на текстурата и консистенцията на рибата.

<Ли>

Поставете рибата в тавичка и палто с маринатата. Плътно увийте ястието с найлон и поставете в хладилника. Оставете рибата да се маринова в продължение на най-малко девет, и до 12 часа. Обръщане на рибата по поне веднъж по време на мариноване.

<Ли>

Премахване на рибата от маринатата и го подсушете с хартиени кърпи. Световния съюз