Какви са соба Noodles изработени от

Соба е кафяво японски елда юфка за размера на спагети. На юфка може да се сервира студено с потапяне сосове и топинги или горещо в супи или бульон. Елда дава юфка с nuttier текстура и вкус от пшеница юфка като Udon, по-дебел, пшеница, базирани японска юфка. Подобно на тестени изделия, соба е достъпно суши в традиционни японски супермаркети, но вкус най-добре направена прясна. Това е традиция в Япония да се яде соба юфка в навечерието на Нова година. Дългият юфка, представлява дълга и просперираща живот.
Какви са соба юфка, направени от?
<Ли>

Основните съставки в соба юфка са елда брашно и вода. Според Университета на цьолиакия Center в Чикаго, елда не съдържа глутен и е безопасно да се консумират за хора с цьолиакия или глутен алергии. Цветът на соба юфка идва от неизбелена земята елда. Всички Крупи от елда е добър източник на магнезий и манган, както и съдържащ много фибри и протеини без никакво съдържание на наситени мазнини или холестерол. Световния съюз Как се правят соба юфка?
<Ли>

Осъществяване соба юфка е много подобен на вземане на прясна паста. Смесване на брашно и вода до образуване на тестото е най-трудната част, защото правилната консистенция на тестото е нещо, което само опитното око и ръка може да разпознае. След тестото е дошъл заедно, всички от въздуха трябва да бъде натиснат, преди да може да се разточва и нарязва. Подвижният соба отнема много време и се извършва със специален японски точилка нарича menbo докато той достигне правилната дебелина. След това тестото The соба се прегъва върху себе си и се нарязва с помощта на специален нож в дълги, тънки ленти. След това юфка се сушат за опаковки или варени да бъдат сготвени.


Как се сервират соба юфка?