Какво е Konjac

Коняк е растение, родом да се затопли, тропически части на Азия. Това е популярна в Източна азиатска кухня и известен с високото си съдържание на фибри. Гел, получен от коняк често се използва в западните храни като вегетариански заместител на желатин. Коняк има различни хранителни нужди и предполагаемите ползи за здравето.
Описание
<Ли>

коняк (Amorphophallus коняк) е многогодишно растение, което расте от удължена централна Луковицата на до 24 см в диаметър. Форми на клубена в горната част на растението, огънат в голям лилаво листа. Тя има много имена и се нарича по-нататък коняк манан, дяволска езика (японски каламбур върху името му), коняк, слон-крак сладък картоф (въпреки, че няма никаква връзка с сладък картоф), или змия растение.
<Бразилски >
Nutrition
<Ли>

Коняк е fat-, захарно, без глутен, нишесте и протеини без храна. Той е съставен главно от глюкоманан, водо-разтворими фибри, който преминава през тялото несмляна. Той има значителни количества калий, калций, магнезий, фосфор, желязо и цинк. Световния съюз Използва
<Ли>

Konjac появява предимно в азиатските храни. В Япония си клубен често се използва, за да Shirataki юфка, които могат да бъдат намерени в повечето азиатски пазари на храни. Формата на гел или брашно, това е често се използва за сгъстяване храни. Тя има много приложения в сладкиши, както и със специални нужди диети. Световния съюз Ползи
<Ли>

Докато неговите ползи за здравето не са преминали през много научно изследване, коняк логично има подобна здраве ползи за други храни с високо фибри. Коняк е чудесна храна за вегетарианци, вегани, диабетна, ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, и отслабване диети. Доказано е, за нормализиране на нивата на холестерола, за предотвратяване на високо кръвно налягане, и нормализира нивото на кръвната захар. 2008 проучване A, публикувано в Journal на Науката за прехрана и земеделие на SCI показва, че коняк гума може да помогне за защита срещу щамове на Salmonella и E.Coli. Използването му като диета наркотици не са били широко проучен, въпреки че може да помогне в лечение на затлъстяването. Световния съюз Съображенията
<Ли>

Има известна загриженост от задушаване, свързани с коняк продукти, особено в ЕС, САЩ и Австралия на. Тази загриженост е довело до временно прекратяване и забрани в някои области на използването му в сладкарници и хапчета за отслабване. Най-добре е да се консумират много вода при консумация на коняк или коняк продукти. Като диета наркотици, това не е алтернатива на упражнения и здравословни хранителни навици, и трябва да се използва в роля в допълнение към тях. Световния съюз