С колко хаш браун гювеч да нахраните 100 души?

Съставки:

- 10 килограма картофи, обелени и нарязани на кубчета

- 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, разтопено

- 1 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана целина

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1 (10,75 унции) консерва крем супа от гъби

- 1 (10,75 унции) консерва крем супа от целина

- 1/2 чаша сметана

- 1/4 чаша мляко

- 1/4 чаша настърган пармезан

- 1/4 чаша нарязани листа пресен магданоз

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. В голяма купа смесете нарязаните на кубчета картофи, разтопеното масло, лука, целината и зелената чушка.

3. В отделна купа разбийте заедно крем супа от гъби, крем супа от целина, заквасена сметана, мляко, пармезан, магданоз, сол и черен пипер.

4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте добре, за да се комбинират.

5. Изсипете сместа за гювеч в намаслена тава за печене 9x13 инча.

6. Печете 45 минути, или докато картофите омекнат и гювечът стане мехурчест.

7. Оставете да се охлади за 5 минути преди сервиране.

Тази готварска гювеч лесно ще нахрани 100 души. Насладете се!