Трябва ли да размразявате миди във вода?

Не се препоръчва да размразявате миди във вода, тъй като това може да доведе до абсорбиране на миди и да станат кашави. Вместо това можете да размразите мидите в хладилника за една нощ или можете да ги поставите в гевгир и да ги облеете със студена вода, докато се размразят.