Какво е добра храна за скитници?

Популярно ястие за скитници се нарича „Bindle Bread“. Ето една рецепта:

съставки:

- 1 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша захар

- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаша мляко

- 1/4 чаша растително масло

- 1 супена лъжица разтопено масло

Инструкции:

1. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.

2. В отделна купа разбийте млякото, растителното масло и разтопеното масло.

3. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

4. Загрейте голям тиган или решетка на средно слаб огън.

5. Намажете тигана с малко масло.

6. Изсипете 1/4 чаша тесто върху тигана за всяка палачинка.

7. Гответе по 2-3 минути от всяка страна или до златисто кафяво.

8. Сервирайте с любимите си гарнитури (масло, сироп, пудра захар и др.)

Bindle Bread е лесен за приготвяне и не изисква много съставки, което го прави чудесен избор за храна за скитници. Това е топла и успокояваща храна, на която можете да се насладите в движение, което я прави идеално ястие за тези, които водят преходен начин на живот.