Разликата между мексиканския & усилвател; Cuban Food

мексикански и кубинската храна има разлики, които са едва доловими в описанието, но очевидно за вкусовите рецептори. Куба е островна държава с над 2 300 мили от бреговата линия и тропически климат; докато Мексико граничи както на Мексиканския залив и Тихия океан, голяма част от населението й живее вътрешноводния в сух климат. Различните климати водят до разлики в готвенето, с морски дарове във фокуса на кубинската готвене и меса като свинско основните съставки на мексиканската кухня. Мексико и Куба са били населени с испанските имигранти в 1500 г., така че кухнята на двете фокусира върху испанските скоби, но Мексико има кухня обвързан тясно с древните традиции на ацтеките и маите, а основните хранителни влияния на Куба са ограничени до Испания, Африка и Азия.
мексиканска храна Staples
<Ли>

В Мексико, хранителни скоби са били част от коренното диета в продължение на стотици години, докато на Куба кухня е повлияна силно от имигрантите, които се заселили там. Мексиканската кухня е пикантна с чушки, които растат лесно в горещ климат. Основните скобите са царевица, боб, кактуси, авокадо, тиква и плодове. Основни ястия са по-склонни да се направи със свинско, пилешко или говеждо месо от морски дарове. Тортила се сервират по време на хранене, както и салса е общ съпровод. Млечни продукти и сирена, макар и да не е част от коренното диета, се използват в мексикански готвене днес, но не често срещани в кубинската кухня. Примери за мексикански ястия включват меки такос, бавни-печени и овкусени меса, пикантни супи, Tamales и различни пържени кнедли, които се състоят от ароматен пълнеж месни обхванати в царевично MASA. Световния съюз Staples в кубинската кухня
<Ли>

кубинската храна, докато ароматно, е по-малко пикантни от мексиканска храна и рядко се пържи. Фокусът е върху морски дарове, с Махи-Махи Ceviche е обща чиния. Хлебни банани и тропически плодове често се сервират по време на хранене. Брашно и ориз се използва повече от царевица, и сандвичи, направени от кубински хляб, бял хляб, подобен на френски хляб, както и различни нарязано месо са типични. Основни ястия включват омар в доматен сос, смесени салати, чесън скариди, ориз и боб, варени меса със сушени подправки, супи и омлети. Световния съюз