Какви видове храна има Еквадор, които Америка няма?

1. Куй (морско свинче):Това е популярно ястие в Еквадор, особено в района на Андите. Обикновено се сервира печено или пържено и често се придружава от картофи, ориз и зеленчуци.

2. Лапингачос :Това са картофени палачинки, които се пълнят със сирене, месо или зеленчуци. Обикновено се сервират с пържено яйце и салса.

3. Churrasco :Това е пържола на скара, която обикновено се сервира с ориз, картофи и зеленчуци. Това е популярно ястие в цяла Латинска Америка.

4. Емпанади :Това са пържени сладкиши, които се пълнят с месо, сирене или зеленчуци. Те са популярна закуска в Еквадор.

5. Encebollado :Това е рибена супа, която се прави с лук, домати и подправки. Обикновено се сервира с ориз и живовляк.

6. Фанеска :Това е супа, която се приготвя от 12 различни вида боб и зърна. Обикновено се сервира по време на Великия пост.

7. Humitas: Това са тамале, които се правят с царевично тесто, сирене и месо. Те обикновено се приготвят на пара в бананови листа.

8. Locro de Papa: Това е супа, която се прави с картофи, сирене и мляко. Обикновено се сервира с авокадо и лук.

9. Моте Пило :Това е ястие, което се прави с хомин, сирене и яйца. Обикновено се сервира с месо или риба.

10. Seco de Pollo: Това е яхния, която се приготвя с пиле, лук, домати и подправки. Обикновено се сервира с ориз и живовляк.