Какъв вид храна яде адиваси?

Оризът е основната храна за повечето адиваси и често се допълва с просо като джуар, байра и раги. Тези зърна са богати на хранителни вещества и могат да се готвят по различни начини, за да се приготвят вкусни и питателни ястия.

Бобови растения и боб

Adivasis също ядат варива и боб, които са добър източник на протеини, фибри и други хранителни вещества. Тези храни често се приготвят в супи, яхнии и къри или могат да се използват за приготвяне на ястия от леща като дал.

Плодове и зеленчуци

Adivasis също консумират плодове и зеленчуци, които са важни източници на витамини, минерали и антиоксиданти. Тези храни могат да се консумират пресни, варени или сушени и могат да се използват за приготвяне на различни ястия като салати, супи, яхнии и къри.

Млечни продукти

Adivasis също консумират млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене. Тези храни са добър източник на протеини, калций и други хранителни вещества.

Месо

Adivasis също консумират месо, което е добър източник на протеини, желязо и други хранителни вещества. Някои адиваси са вегетарианци, докато други ядат месо от животни като елени, зайци и риба.

Подправки и билки

Adivasis също използват различни подправки и билки при готвенето си. Тези подправки и билки могат да придадат вкус и дълбочина на ястията, а също така могат да имат лечебни свойства.

Традиционни храни

Adivasis имат дълга традиция в приготвянето на храна и имат редица уникални ястия, които се предават от поколение на поколение. Тези ястия често отразяват културата и средата на общността на адиваси и могат да бъдат вкусен и уникален начин да изпитате културата на адиваси.