Каква храна ядат бразилците, ако са били бедни?

Feijão tropeiro - ястие от черен боб, приготвен със свински кори и/или сушено говеждо, поднесено с ориз и евентуално яйца.

Вака атолада - ястие от телешко, задушено със сушено говеждо и зеленчуци, поднесено с ориз.

Macarrão na manteiga - ястие от паста, приготвена с масло и чесън, понякога с добавка на сирене.

Arroz com feijão - ястие от ориз и боб, често се сервира с месо или риба.

Pamonha - ястие от прясно царевично тесто, увито в царевични люспи и задушено, често се сервира със сирене или месо.

Тапиока - ястие, направено от нишесте, извлечено от корена на маниока, което се смесва с вода и се готви, докато се образува тесто, което след това може да се напълни с различни съставки като сирене, месо или плодове.

Кускуз - ястие, приготвено от царевично брашно, което се готви на пара, докато образува консистенция, подобна на кускус, често се сервира с месо или риба.

Канджика - десерт от хоминова царевица, сварена в мляко със захар и канела.

Quindim - десерт от жълтъци, захар и настърган кокос, изпечен в малки формички.

Quindim de mandioca - десерт от корен от маниока, захар и настърган кокос, изпечен в малки формички.