Какво ядат витнамците?

* Фо :Супа с фиде с телешко, пилешко или тофу, поднесена с билки и зеленчуци.

* Бун ча :Свински кюфтета на скара, поднесени с оризови спагети, билки и сос за потапяне.

* Banh mi :Сандвич с франзела с различни пълнежи, като свинско, пиле или тофу на скара, заедно с мариновани зеленчуци и билки.

* Com tam :Начупен ориз, сервиран със свинско на скара, скариди или яйце.

* Cao lau :Ястие с юфка от Хой Ан, приготвено със свинско месо, хрупкави кори и билки.

Мезета и закуски

* **Nem*:Пролетни рулца, пълни със свинско месо, скариди и зеленчуци, поднесени със сос за потапяне.

* Cha gio :Пържени пролетни рулца, пълни със свинско месо, скариди и зеленчуци.

* Banh cuon :Задушени кори от оризово брашно, пълни със свинско месо, гъби и лук.

* Banh xeo :Солена палачинка с пълнеж от свинско месо, скариди и бобови кълнове.

* Че :Сладка десертна супа, приготвена с различни съставки, като боб мунг, семена от лотос и перли от тапиока.

Десерти

* Бан чунг :лепкава оризова торта с пълнеж от свинско месо, боб мунг и гъби, увити в бананови листа.

* Бан ден :Сладка лепкава оризова торта, поднесена с фъстъчен сос.

* Xoi xeo :Лепкав ориз с боб мунг и кокосово мляко.

* Che ba mau :Десертна супа, приготвена с три различни цвята боб (боб мунг, червен боб и черен боб), заедно с кокосово мляко и захар.

* Tra da :Освежаващ студен чай, приготвен със зелен чай, захар и сок от лайм.