Каква е разликата между пица в стил Ню Йорк и стил Чикаго?

Пицата в стил Ню Йорк е известна със своята тънка кора, големи размери и сгъваеми резени. Обикновено има хрупкава коричка и умерено количество топинги, като сирене, пеперони и зеленчуци. Пицата в стил Ню Йорк често се сервира със сос маринара отстрани.

Пицата в чикагски стил, известна още като дълбока пица, се характеризира със своята дебела, тестена коричка, обилно количество сирене и буци доматен сос. Кората на пица в стил Чикаго често се прави със смес от царевично брашно и се пече в дълбока чиния. Пицата обикновено се нарязва на квадратни филийки и се сервира с допълнителен сос отгоре.

Ето таблица, обобщаваща основните разлики между пица в стил Ню Йорк и Чикаго:

| Характеристика | Нюйоркски стил | Чикагски стил |

|---|---|---|

| Кора | Тънък, хрупкав | Дебел, тестен |

| Размер | Голям, сгъваем | Дълбока чиния |

| Топинги | Умерено количество | Щедра сума |

| сос | Сос Маринара отстрани | Буен доматен сос отгоре |

| Изрежете | Триъгълни резени | Квадратни резени |

В крайна сметка най-добрият вид пица е въпрос на лични предпочитания. Ако предпочитате тънка, хрупкава коричка с умерени топинги, тогава пицата в стил Ню Йорк може да бъде добър избор. Ако предпочитате гъста, тестена кора с обилно количество сирене и сос, тогава пица в стил Чикаго може да е по-добър вариант.