Можете ли да го наречете мармалад от ананас, тъй като не е цитрусов плод?

Не, не трябва да се нарича мармалад от ананас, тъй като мармаладът е специално консервиран цитрусов плод.

Терминът "мармалад" се използва за означаване на плодова консерва, направена от цитрусови плодове, особено портокали, лимони или грейпфрути. Корите на тези цитрусови плодове са включени в консервата, придавайки характерна текстура и вкус.

Ананасът, от друга страна, е тропически плод, който не е цитрусов плод. Въпреки че може да се използва за приготвяне на вкусна плодова консерва, не би било подходящо да се нарича „мармалад“, тъй като този термин е запазен за консерви от цитрусови плодове.

Вместо това консервата от ананас би била по-точно наричана „конфитюр от ананас“ или „намазана с ананас“.