Как да използваме Chipotle Peppers (8 стъпки)

Chipotle чушки са в момента популярна съставка в производството на готвене, който се появява в много търговски сосове, сосове и бързи храни. В действителност, Chipotle е Халапеньо чушки, че е бил изсушен с дължина между 2 и 4 инча и тъп, тен цвят. Chipotle пипер предлага Смоуки аромат, средните топлина и придава хубав удар с разнообразие от различни ястия. Можете да намерите Chipotle чушки в някои магазини за хранителни стоки, или най-насипни магазини и специализирани мексикански магазина.
Нещата ще трябва
нож
Chipotle чушки
Chipotle прах
Chipotle сос
<Бразилски> Chipotle паста
Растително масло
Марли

Chipotle Чушки услуги 1

Slice цялата Chipotle чушки на тънки ивици или да ги Зар и увеличаване на яхнии, супи, сосове или гювечи. Оставете семената, ако искате по-малко топлина, или ги хвърля в, с черен пипер, ако искате да го добавя подправка. Истинската топлината от пипер е намерена в района на семена.

2

Разтворете вашите Chipotle чушки, като ги поставите в купа и се налива боулинг вода над горната. Оставете ги да кисне в продължение на няколко минути, след което ги извадете от водата и се използва както бихте свеж Халапеньо.

3

Добави цяло Chipotle пипер на чили, яхния или супа и я оставете да се готви заедно с другите съставки, за да отделят известна топлина и аромат. Извадете пипер, преди да сте готови да служат. Poke някои дупки в чушка с нож, преди да го добавите към отделят някаква допълнителна топлина, и го постави на върха на покритие хранене. Световния съюз Повече Chipotle Applications
1

Добави Chipotle прах да чили, Fajita микс или друг югозападна храни, които обикновено трябва да използвате чили на прах инча

2

Spoon Chipotle сос върху Тако или друг мексикански ястие, или в паста сос или сос за пица за някои добавена удар.

3

Spoon Chipotle сос върху Тако или друг мексикански ястие, или в паста сос или сос за пица за някои добавена удар.

4

Rub Chipotle паста върху повърхността на пилешко или говеждо месо, преди да грил или пекат месото. Оставете го да седи в продължение на един час или два в хладилника, така че има шанс да се проникне в месото, което е доставчик добавят вкус на месото.

5

Направи Chipotle масло с ломени чушки и зеленчуци масло, за да добавите към салати или за готвене, за да придаде допълнителна подправка в храната си. Добави & frac12; чаша олио и две разпадна чушки в метална купа и се поставя в 300 градуса F фурна в продължение на един час. Охладете за 30 минути и след това се прецежда олиото през тензух и се съхранява в хладилник.