2 или 3 хлебните
1 чаша растително масло
Мляко сгъстено Световния съюз очакване на живовляк Perfection
<Ли>

Виж за хлебните и най-изискания за хранителни стоки, ъглов магазин или изба с кожи, които са се преместили заедно от от зелен или основно жълто до около 80% черно. Може да имате възможност да се намери средно зрели - жълта с няколко черни петна - и супер-зрели хлебните - предимно черни - в отделни кошчета или кутии.

Вземете дома наличните хлебни банани с най-черните петна, кратка, че са разпадащи се. Ако само вие можете да намерите жълти или зелени хлебните, поставете ги при стайна температура и да чакаме. Дори и с жълто-черната хлебните, нека седи в продължение на един ден или два, докато те не само изглеждат до голяма степен забелязан, но също така се чувстват мека. Ако те се чувстват втвърдят като картофи, те ще бъдат твърде скован, за да излезе добре

Когато месото под кожата започва да се получи. - Може да се каже, като леко ги притискате - така че те да са близо до на което се получава усещане в устата, когато ядете Платанос в мексикански (или кубинска или перуански) съвместно, те са готови. Готвене ги омекотява само леко. Световния съюз нарязване на банани

Peel живовляк, като пуснете си нож по дългия път по протежение на горната дъга и отдолу вдлъбнатината на плода, а след това отлепете всяка половина на кожата. За десерт, мексикански стил пържени банани могат да бъдат обелени и след това нарязани на половина по дългия път. (Реф # 3, 01:30) За гарнитура, можете да ги нарежете как искате - рязко ъглови диагонални съкращения на около 1/2 инч, за добив на филийки около дълга 2 1/2 или 3 инча, готви добре и с нетърпение привлекателна. Световния съюз Frying
<Ли>

налее чаша растително масло в малки или средни тиган. Обърни топлината върху среда. Създаване на филтър и щипки близо до вашия котлон, докато маслото се затопля, както и хартиени кърпи на дъска за рязане. Внимателно долната всяка нарязан живовляк в маслото с клещи, така че не пръска. Обърни филийки леко, докато те се пържат, докато те се обръщат един богат, тъмно червеникаво-кафяв; това може да отнеме не повече от 30 секунди, ако маслото е цвъртящ горещо, или толкова дълго, колкото четири минути, ако маслото е по-хладна страна.

Сложи всеки напълно карамелизирана, червеникаво-кафяво парче в цедка на окото, държани над FRYPAN, и нека се изпуска маслото обратно в тигана. След това се отцежда, поставя всяко парче на хартиени кърпи. Сервирайте веднага с главни и странични ястия като печено пиле и ориз. За презентация десерт, ръми кондензирано мляко на филийки. Световния съюз