Julienne 1/4 от бял лук и 1 /4 от зелена чушка в 1/8 инч дебелина ивици.

<Ли>

Slice 1/4 кг телешко печено напречно на 1/4 инч дебелина ивици. Покрийте лентите с 1 чаена лъжичка. кимион, 1 чаена лъжичка. на чили на прах и 1 чаена лъжичка. на черен пипер. Герб двете страни на лентите от говеждо месо.

<Ли>

добавете 1 супена лъжица. свинска мас, за да тиган чугун пържене. Загрейте сланината върху среда, докато се разтопи.

<Ли>

Хвърли лук и чушки на в гореща тиган. Кук, докато зеленчуците се обръщат полупрозрачни. Добави за говеждо лентите и Саут & eacute; върху среда, докато месото вече не е розово в центъра. Изсипете сместа варени в купа; Не мийте успявам.

<Ли>

Add 10-инчов брашно мексиканска царевична питка с горещ тиган, който е на средна температура. Тост всяка страна на тортиля за 30 секунди или докато започне да кафяво. Оставете тортиля в горещия тиган, но за обръщане на печката изключва.

<Ли>

Спред 3 супени лъжици. на пържен боб надолу по дължината на центъра на мексиканска царевична питка. Изсипете всички зеленчуци и месо в горната част на зърната. Поръсете 1/2 чаша Oaxaca сирене, Queso кесадиля, Queso Chihuahua или Manchego сирене над горната част на горещата смес. Намажете 3 супени лъжици. на каймак над сиренето на топене.

<Ли>

Slice на 1/4 от дълбока Хас авокадо надлъжно на 1/4 инч дебелина ивици. Поставяйте тези в горната част на каймака. Поръсете 1/2 чаша настърган айсберг над горната част на авокадото. Добавете 3 супени лъжици. на домашно Пико де Gallo целия маруля.

<Ли>

Обърни тигана, така че сме изправени пред една от най-късите краища на съставките. Сгънете мексиканска царевична питка над края на съставките. Задръжте мексиканска царевична питка, колкото пъти един от съседни страни на тортиля по дължината на съставките. Tuck мексиканска царевична питка над съставките и поименно го над себе си. Световния съюз