Как приготвяте тако?

• 1 фунт телешка кайма (или пуешко)

• 1 пакетче подправка тако

• 1/2 чаша вода

• 12 царевични тортили

• Настъргано сирене (чедър, Монтерей Джак или смес)

• Зелена салата, домати на кубчета и други гарнитури по желание (заквасена сметана, гуакамоле, салса и др.)

Инструкции:

1. Натрошете говеждото (или пуешкото) в голям тиган на среден огън. Гответе докато месото покафенее и се свари. Изцедете излишната мазнина.

2. Добавете пакетчето подправка за тако и 1/2 чаша вода в тигана. Разбъркайте, докато подправката се разтвори и смеси с месото. Оставете да заври.

3. Докато месото се готви, загрейте тортилите в отделен тиган или на тиган, докато станат топли и еластични.

4. След като тортилите се затоплят, добавете част от месото от тако към всяка една.

5. Поръсете месото с натрошено сирене и гарнитура по желание (маруля, домати, сметана, гуакамоле, салса и др.).

6. Сгънете тортилите и се насладете на вашите такос!